Wie schmeckt eigentlich der Naturpark Dahme-Heideseen? Diese Frage soll künftig jedes Jahr ein besonderer Honig beantworten.

Erstmals ruft die Naturparkverwaltung Imkerinnen und Imker aus der Region dazu auf, sich am Wettbewerb um den „Naturpark-Honig des Jahres 2026“ zu beteiligen.

Mit der Aktion möchte der Naturpark nicht nur die Arbeit der Imkereien würdigen, sondern auch auf die außergewöhnliche Natur- und Kulturlandschaft aufmerksam machen, die den Bienen ein reichhaltiges Nahrungsangebot bietet.

Vielfalt der Landschaft landet im Honigglas

Der Naturpark Dahme-Heideseen zählt zu den ökologisch wertvollsten Regionen Brandenburgs. Rund 95 Prozent der Fläche stehen unter Landschafts- oder Naturschutz. Hinzu kommt ein vergleichsweise hoher Anteil ökologisch bewirtschafteter Landwirtschaftsflächen.

Diese Mischung aus Wäldern, Seen, Feuchtgebieten, Wiesen und Feldern schafft ideale Bedingungen für Honigbienen. Das Ergebnis sind regionale Honige mit ganz unterschiedlichen Geschmacksprofilen, die die Vielfalt der Landschaft widerspiegeln.

Genau diese Besonderheiten sollen nun beim neuen Wettbewerb im Mittelpunkt stehen.

Honige werden im Labor geprüft

Die eingereichten Proben müssen zunächst eine umfangreiche Qualitätskontrolle bestehen. Dafür werden sie im Honiglabor des Länderinstituts für Bienenkunde in Hohen Neuendorf untersucht. Neben einer sensorischen Prüfung werden unter anderem Wassergehalt, Pollenstruktur und Zuckerzusammensetzung analysiert.

Erst Honige, die die Qualitätsanforderungen des Deutschen Imkerbundes erfüllen, gelangen in die nächste Runde. Anschließend entscheidet eine unabhängige Jury bei einer Verkostung über den Sieger.

Die Auszeichnung des „Naturpark-Honigs des Jahres 2026“ soll im Dezember auf dem Weihnachtsmarkt der Burg Storkow erfolgen. Dort werden Urkunde und Wanderpokal überreicht.

Imker aus dem Landkreis Dahme-Spreewald können teilnehmen

Teilnehmen können Imkerinnen und Imker, deren Bienenvölker im Naturpark Dahme-Heideseen stehen und deren Honig im Wettbewerbsjahr geerntet wurde. Jeder Betrieb darf einen Honig einreichen.

Für viele Imkereien aus dem Landkreis Dahme-Spreewald bietet der Wettbewerb die Möglichkeit, ihre Produkte einer breiteren Öffentlichkeit vorzustellen und die besondere Qualität regional erzeugten Honigs sichtbar zu machen.

Für die Teilnahme werden drei Honiggläser benötigt: zwei neutrale 250-Gramm-Gläser ohne Etikett für die Laboranalyse und die Verkostung sowie ein Glas in der späteren Verkaufsaufmachung. Zudem werden Angaben zum Standort der Bienenvölker, zum Abfülldatum sowie zur Imkerei selbst abgefragt.

Honig muss bis Ende August in Prieros abgegeben werden

Die Wettbewerbsbeiträge können bis zum 31. August 2026 bei der Naturparkverwaltung Dahme-Heideseen eingereicht werden. Die Abgabe erfolgt in der Naturparkverwaltung, Arnold-Breithor-Straße 8, 15754 Heidesee OT Prieros.

Mit dem neuen Wettbewerb folgt der Naturpark Dahme-Heideseen einem erfolgreichen Beispiel aus dem Barnim. Gleichzeitig soll das Projekt die enge Verbindung zwischen Naturschutz, Artenvielfalt und regionaler Lebensmittelproduktion stärker in den Fokus rücken.

Denn jeder Honig erzählt ein Stück Landschaftsgeschichte – und vielleicht stammt der „Naturpark-Honig des Jahres 2026“ am Ende aus einer Imkerei im Landkreis Dahme-Spreewald.

Service: Ansprechpartnerin für den Wettbewerb ist Sarah Mamerow von der Naturparkverwaltung Dahme-Heideseen. Weitere Informationen erhalten Interessierte direkt bei der Naturparkverwaltung oder auf der Internetseite des Naturparks.